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La carte et les menus

Restaurant - Salon

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Gastronomie du Périgord et spécialités régionales ! À travers une carte savoureuse et des menus généreux, tous les produits de la gastronomie périgourdine s’invitent à la  table du restaurant, tels que le Foie gras de Canard mi-cuit à la Rhubarbe, les Ravioles d'Escargots au beurre d'Orties, le Croquant de Pommes Sarladaises aux Cèpes et sa cuisse de Canard confite…

 

Documents à télécharger

La carte des vins

Carte et menus

Plats à la Carte et Menus

  • Menu Découverte Mathis à 29 € / 37 €,
  • Menu Invitation Amandine à 44 €
  • Menu Dégustation Eloïse à 59 €
  • Menu enfants Petit Paul à 12€ (-12ans)

Les vins du Périgord, pour un accord mets et vins parfait

Le sommelier saura vous conseiller sur les accords mets et vins et vous faire découvrir le subtil équilibre des vins blancs, rouges et rosés du Périgord : le Pécharmant, un vin puissant, généreux ;  les vins moelleux de Rosette ; les très fruités et aromatiques Bergerac ; les Monbazillac, liquoreux et élégants ou encore le Saussignac, un vin ample et riche…

Si vous avez aimé les grands vins blancs et rouges de Bergerac ainsi que les vins doux de Monbazillac, poursuivez votre découverte en visitant le Château Bélingard et son vignoble situés à Pomport dans la vallée de la Dordogne.

 

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